茶葉烘干干燥的目的主要是：蒸發(fā)水分，緊縮茶條;高溫破壞酶，制止酶促氧化;散發(fā)青臭氣，充分發(fā)揮茶香。茶葉干燥方法，有烘干、炒干、蒸干和曬干三種形式。從手工炒茶到機器制茶，從柴火加熱殺青到煤加熱蒸汽殺青、再到空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C...茶葉烘干的技巧有很多，而在茶葉的制備工藝的過程中，其烘干工藝直接影響著所制得茶葉的質(zhì)量，所以市場上的茶葉為什么有的便宜有的貴，那是因為茶葉烘干機選擇的好，其次是烘干方式得當(dāng)。

　　傳統(tǒng)茶葉加工，從鮮茶葉開始加工到烘干、裝袋，大約需要12個小時。為了保證茶葉的品質(zhì)，整個生產(chǎn)過程是不間斷的。從下午鮮葉收購回來開始，他們往往要工作到凌晨。而采用空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C制茶，烘干機系統(tǒng)全自動控制，一鍵啟動，省時又省力。 將茶葉放置在設(shè)計好的茶葉烘干房內(nèi)，空氣能熱泵與烘干房連接，熱泵制熱后，借助風(fēng)機，向烘干房源源不斷輸送設(shè)定好的熱源，從而將茶葉中的水分不斷蒸發(fā)。關(guān)上門后，不僅可以有效保溫，還可以隔絕外界的污染，保證了成品茶葉足夠干凈。

　　空氣能熱泵茶葉烘干機是利用逆卡諾原理，吸收烘干房外空氣的熱量并轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi)，實現(xiàn)烘干房的溫度提高，降低相對濕度，產(chǎn)生高溫低濕的干燥空氣，干燥空氣流經(jīng)物料帶走水分再次回到蒸發(fā)器，形成烘干循環(huán)。經(jīng)過多次烘干循環(huán)后， 完成物料的烘干作業(yè)。它在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低的問題和烘干成本高的難題。

　　專業(yè)茶葉烘干，講究“三段式烘烤”。即茶葉烘干整個過程按照茶葉的變化細分為三個階段，分別是定黃、定色、干筋。不同烘干階段所需要的溫度不同，因此要烘烤出優(yōu)質(zhì)的茶葉，需要精準(zhǔn)的把控好烘干過程的溫度和濕度變化。而空氣能熱泵烘干機，系統(tǒng)自動化程度高，只需要在空氣能熱泵烘干機控制面板上設(shè)定好相應(yīng)的烘干溫度、濕度以及烘干時間，烘干機就會自動運轉(zhuǎn)。茶葉烘干全過程不再需要人為控制，烘干機會自動調(diào)整烘干房內(nèi)的溫度、濕度，保證烘干出來的茶葉顏色均勻、油分充足，最終把茶葉烤熟、烤黃、烤香，實現(xiàn)內(nèi)在品質(zhì)與外觀質(zhì)量的統(tǒng)一。

　　空氣源高溫?zé)岜貌枞~烘干機烘干茶葉的優(yōu)勢

　　1、高溫?zé)岜煤娓蓹C對茶葉進行烘干處理，產(chǎn)量大，品質(zhì)好，烘干過程能耗低，有效減少運行成本。

　　2、茶葉烘干過程通過熱風(fēng)介質(zhì)升溫，溫度分布合理，茶葉受熱均勻，烘干效果良好。

　　3、高溫?zé)岜煤娓蓹C安全環(huán)保，無任何有害氣體排放。

　　4、茶葉烘干過程受溫濕度系統(tǒng)自動控制，精度高，可有效避免由于人工操控而導(dǎo)致的烘干不完全或者過度烘干的現(xiàn)象，降低勞動強度。