米粉烘干機(jī)傳統(tǒng)烘干技術(shù)是使用煤炭或電能作為能源的傳統(tǒng)型烘干系統(tǒng)，其耗能高、環(huán)保壓力大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜等劣勢。隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)以及生產(chǎn)過程的耗能越來越受到大家的重視。米粉制作工藝不斷提升，米粉烘干機(jī)也開始采用空氣能熱泵技術(shù)烘干。

　　空氣能熱泵干燥技術(shù)是用蒸發(fā)器給空氣降溫干燥，并回收冷凝器釋放的冷凝熱的一種干燥技術(shù)，在同等條件下干燥，熱泵干燥可節(jié)能20% ～ 50%。目前已應(yīng)用于木材、糧食的干燥、食品加工及紡織行業(yè)。用熱泵干燥加工米粉產(chǎn)品復(fù)水率高，空氣能熱泵烘干技術(shù)應(yīng)用于米粉生產(chǎn)中的干燥緩解，能夠很好地保障干燥產(chǎn)品的品質(zhì)，米粉的顏色、外觀形態(tài)在熱泵干燥中都能得到妥善的保護(hù)。

　　空氣能烘干機(jī)組，主要由翅片式蒸發(fā)器(外機(jī))、壓縮機(jī)、翅片冷凝器(內(nèi)機(jī))和膨脹閥四部分組成，通過讓工質(zhì)不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程，從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中，冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達(dá)100℃)，它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣，同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后，液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時(shí)溫度可下降至-20℃～-30℃，這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。

　　當(dāng)米粉與一定溫度及濕度的靜止空氣相接觸，勢必釋放出或吸收水分，使米粉含水率達(dá)到某一平衡數(shù)值。高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組在工作時(shí)，與普通的空調(diào)以及熱泵機(jī)組一樣，在蒸發(fā)器中吸收低溫環(huán)境介質(zhì)中的能量QA：它本身消耗一部分能量，即耗電QB:通過工質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)在中時(shí)行放熱QC，QC=QA+QB，因此高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組的效率為(QB+QC)/QB，而其他加熱設(shè)備的加熱效率都小于1,因此高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組加熱效率遠(yuǎn)大于其他加熱設(shè)備的效率，可以看出，采用高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組作為烘干裝置可以節(jié)省能源,同時(shí)還降低CO2等污染物的排放量，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的效果。

　　米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。米粉烘干機(jī)使用技術(shù)以及米粉烘干工藝流程

　　米粉烘干時(shí)，溫度不能太高，以28-38攝氏度為宜，溫度太高加上初期烘干房內(nèi)濕度較高，會(huì)形成悶煮，影響米粉的食用口感。烘干時(shí)間在4-6小時(shí)左右即可烘出干米粉。一臺(tái)永淦12P烘干機(jī)可以一次性烘干2000斤米粉。米粉烘干機(jī)采用中低溫干燥，內(nèi)置科學(xué)的米粉干燥曲線程序，智能控制溫濕度，烘干的米粉比傳統(tǒng)太陽曬干的米粉更潔白、外形更圓整、干燥更均勻，深受米粉加工廠家的青睞。設(shè)備操作簡單，實(shí)用，不需要燒煤、燒鍋爐，省時(shí)省力。

　　空氣能米粉烘干機(jī)的優(yōu)勢：

　　1、 節(jié)約能源節(jié)約能源是空氣能熱泵最初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。

　　2、 干燥產(chǎn)品品質(zhì)好熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。

　　3、 干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬熱泵干燥過程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確、有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為-20 ～100℃ (加輔助加熱裝置)，相對濕度調(diào)節(jié)范圍為15%～80%，適合于熱敏性物料的干燥。

　　4、 環(huán)境友好物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗，同時(shí)必須對環(huán)境友好?；谙嗤脑u價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，熱泵對全球變暖的影響與電釋放的CO2 相比是很小的。對環(huán)境的友好是熱泵干燥的優(yōu)點(diǎn)。目前，國外提倡應(yīng)用熱泵來減少CO2的排放，它必將得到進(jìn)一步應(yīng)用。

　　空氣能米粉烘干機(jī)對環(huán)境沒有污染，創(chuàng)造了一個(gè)清潔和諧的工作環(huán)境及生產(chǎn)環(huán)境、為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，為企業(yè)的未來和科技創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、進(jìn)行了有力的帶動(dòng)，符合人與自然、經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的規(guī)律。